编者按：新冠肺炎疫情蔓延之初，旅游行业迅疾启动“停组团、关景区、防疫情”工作。从1月24日开始，上海关闭了110多家A级景区，大小企业皆损失惨重，旅游行业迎来“至暗时刻”。
如今，随着疫情防控趋于平稳，旅游业也在逐步复苏，5月11日，关闭整整107天的上海迪士尼乐园恢复运营……昨天，是中国旅游日，人民上海会客厅邀请到了华东师范大学经济与管理学部副主任、工商管理学院院长冯学钢教授，针对“旅游业如何整装再出发？”这一话题进行了访谈。
华东师范大学经济与管理学部副主任、工商管理学院院长冯学钢教授（受访者供图）
记者：今年年初突如其来的疫情，让一切都按下了“暂停键”，旅游业首当其冲。据媒体报道，受疫情影响，全球旅游业将有多达1亿人面临失业，以您的调查研究，今年的旅游业损失有多惨重？
冯学钢：疫情发生以来，全球旅游经济所承受的冲击是显而易见的。联合国世界旅游组织最新发布的《世界旅游晴雨表》预测指出，受新冠肺炎疫情影响，2020年全球国际游客数量将较去年下降58%至78%，同比减少8.5亿至11亿人次，经济损失达9100亿至1.2万亿美元，影响直接与旅游业相关的工作岗位1亿至1.2亿个。
大势之下，中国的旅游经济也深受重创，面临的形势比“非典”时期更加严峻。一是总量损失大，国内旅游断崖式下降。据中国旅游研究院乐观预测，三个月绝收期收入要减少60%，三个月恢复期收入要减少30%。我们也初步估算了上海一季度的旅游经济损失，大约在800亿元。二是旅游企业现金流全面吃紧。对于高速周转、现买现卖的旅游企业而言，旅游被按下“暂停键”后，随之而来的问题就是现金流短缺，而现金流困境主要来源于高昂的人力成本和场地租金，如果现金流的困局不被妥善解决，很可能会出现更为惨烈的多米诺骨牌式的“倒台现象”。三是大量从业人员存在失业风险。疫情导致旅游企业长时间停业，“隐性失业”和直接失业的与旅游相关的人员大规模增加。根据我们的调研，目前上海市就存在“开工不开业”、员工闲置等情况，即使按照30%的失业率测算，上海旅行社业的失业人数将达到1万人左右。
当然，随着全国疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加快恢复的态势不断巩固和拓展，我认为中国旅游业的全面恢复也是指日可待的，我们不能过分悲观，要对未来向好发展的预期保持好信心和耐心。
记者：五一小长假为旅游业的复苏带来了希望，不少景区每天的预约都是爆满，人们的旅游热情正在被点燃。针对这一现象，我们是否可以对接下来的旅游业复苏报以乐观？
冯学钢：今年的五一小长假，的确在一定程度上反应了旅游业消费的回补和潜力的释放。根据文旅部的统计数据，5月1日至5日，全国累计接待国内游客1.15亿人次，累计实现国内旅游收入475.6亿元。与去年相比，在疫情常态化防控的前提下，旅游市场已经基本恢复了同期的50%。而且这个小长假的旅游消费还体现了与以往不一样的特征。根据快手大数据研究院和高德地图联合发布的《2020年五一假期出行总结报告》，今年的五一小长假，“山水”成全国自驾游首选，周边游、云旅游成为新主流。
我认为对未来中国旅游业发展的预判，或者说如果想尽快实现全国旅游业的复苏和可持续发展，必须从“不变”与“变”两个关键词出发。
“不变”是说我国旅游业发展长期向好的趋势并未因疫情而改变，人民群众对美好生活的向往也不会因疫情而变化，特别是在旅游已成为人民美好生活重要组成部分，已成为大众生活必需品的背景下，这种“不变”是我对坚信中国能够恢复旅游消费的信心来源。有个现象就反应了这种“不变”，今年 5月1日当天，即使受疫情影响，全国高速拥堵里程占比虽然较去年同期下降11.6%，但和往年相似的是10:00-12:00依旧是高速拥堵高峰时段，特别是长三角地区堵车指数高，尤其上海的S20外环高速和G1503绕城高速甚至成为全国最堵的高速路段。
另一方面，从“变”的角度上来说，随着国民安全意识提升和人民生活水平的提高，大众对于旅游需求不再满足于以往的扎堆热门景区游，而是对空间开阔的自然风景区和人流量较少的小众景点更加偏爱。旅游经济反弹的同时，是旅游市场的重大变化，这次因疫情带来的需求变化也倒逼了我国旅游产业的转型升级。一是出游方式发生变化。疫情期间我们做了一些小样本的调研，结果显示最愉快的出游方式是“家庭、朋友自驾”。从市场空间角度来分析，上海市民更加偏好本地游、周边游。二是对旅游产品类型要求发生变化。最简单的，老百姓去了郊区、田园，除了乡村观光、果品采摘以外，能不能提供包括研学、农事体验、读乡村故事等喜闻乐见的“体验之旅”产品呢？现在我国具备针对不同消费群体提供多样化、丰富化“体验之旅”旅游产品能力的旅游目的地还是比较少的。三是对旅游服务质量要求变化，对品质要求更高。国内有的景点看起来是个景点，但服务跟不上，有些地方要搞乡村旅游，但餐饮、服务、卫生、住宿条件都跟不上，谁来呢？现在诸多旅游景点其实都面临着硬件改造、服务质量提升的坎儿。
总的来说，如果我们能够紧紧扣住“不变”的主题，围绕“变”的要素进行转型和升级，那么中国旅游业全面复苏的未来是值得期待的。
记者：据中国旅游研究院《中国旅游消费大数据报告》分析，上海是全国出游指数最高的城市。在重振旅游业方面，上海可以做些什么工作？
冯学钢：当前，上海已经启动了复工复产的相关工作，比如，为助力旅游企业加速复工复产，上海从减、免、退、缓、补等方面着手，推出了12条帮扶政策；由来自上海不同区的文旅局干部参与的“上海人游上海”线上专场直播共发出5000万元旅游消费券。据上海市文化和旅游局的统计数字显示，截止4月28日，上海已开放及部分开放的A级旅游景区有84家，复市率为83%。
上海多区文旅局干部参与“上海人游上海”线上直播（图片来源：上海文旅局）
为推动上海旅游业的复苏与提振，应实行解决企业现金流短缺难题、促进长三角内部游共建共享、激活潜在旅游需求的“三步走”策略。具体来说，第一步要尽最大努力解决企业现金流难题，尤其是旅游中小微企业的现实困难。包括合理引导优质企业通过在线销售“预付产品”等方式补充现金流；动员旅游龙头集团面向加盟商推出支持与帮扶方案；设立旅游纾困基金，金融支持缓解企业现金流等；促进行业抱团凝聚合力，通过行业协会联盟以业态整合来激发消费活力等。第二步，在疫情常态化防控的前提下，积极构建周边游、自驾游的特色化旅游产品，满足消费者的首选消费需求。作为长三角地区旅游一体化的领头羊，上海要超前谋划、有序推动与区域内各地域的旅游业互动发展，重点推动以消费劵激活上海郊区游市场的复兴计划；推行长三角地区互联互通的旅游信息化预约系统；落实卫生检疫、公共安全、健康码互认的保障系统；推出“畅游长三角”旅游优惠卡等。第三步，加速培养消费信心，促进旅游业的可持续发展和全面恢复。当前，上海正在实施的发放消费券、个别企业推行的4.5天工作制、大力度的营销推广活动等都是加快恢复旅游消费、释放压抑的旅游消费潜力的有力措施。未来，还要会同长三角各地旅游管理部门、行业协会和旅游企业共同研究旅游惠民政策和措施，刺激长三角消费者旅游意愿，快速恢复全域旅游市场。
记者：经此一“疫”，必将加速旅游产品的迭代升级。您认为，旅游业应该如何转型升级？
冯学钢：旅游业转型升级的出发点一定要紧扣市场的消费需求，结合互联网时代的经济特征，从需求迭代出发，从商业模式升级出发，一方面要满足需求，另一方面还要引导和创造需求。
就满足需求来说，“高品质”是关键词。经过这次疫情，我国游客对于旅游的要求已经发生了改变，巨大的市场需求面临的仍然是不平衡不充分的供给现状，所以，我们未来要构建的“高品质”旅游应当是要实现旅游产业体系内各个要素的全面优化，具体来说应当包括食、宿、行、游、购、娱在内的各层次旅游要素体系。怎样的旅游才是高品质的呢？我认为至少要做到三点。首先要深挖文化内涵，通过增加旅游产品的参与性和体验性，吸引游客进行沉浸式参与，增强特色旅游产品供给。其次要提高旅游目的地服务体系的完善度、便捷性和舒适化。特别是处于互联网时代，我们要充分利用大数据的强大功能，为游客的行前、行中、行后提供良好的智慧化服务。第三就是要全面提升城市、景区、乡村的硬件旅游设施，包括全域旅游标识系统，旅游厕所、应急服务等，并增加英语等多语言系统，以国际化水准提升旅游建设水平。
就引导和创造需求来讲，“创新”是关键词。市场始终存在，消费也不会消失，中国仍有最大规模的市场容量，此次疫情在一定程度上已经改变了人们的生活方式，只有“创新”才是硬道理。我认为，未来旅游的创新可以重点考虑三个领域：一是生态文旅，升级旅游产业的生产、生活和生态功能，打造绿色消费方式，实现文旅消费模式升级，形成更健康安全的旅游公共环境。二是突出研学、亲子、康养、体育及户外运动旅游，今后“周末游”会成为消费热点，现在谁能提前练好内容，做出新颖化、主题化的旅游产品，谁就能成为疫后旅游火热季的“热点”。三是重视线上旅游、智慧旅游、科技旅游。比如马云在杭州开的名为“菲住布渴”的无人酒店，虽然房价高昂，但因其推出的产品为市场仅有，所以生意火爆，这就是一个很好的引导和创造需求的例子。除此之外，旅游同仁还要充分认识到游客在旅游产品“创新”中的作用，将游客纳入产品设计的流程和环节中，让游客既是旅游产品的消费者，也是旅游产品的设计师，实现“价值共创”。当然，还要利用好微信、微博、抖音等在线旅游营销渠道，从虚拟运营、智能服务、体验互动、商品售卖等领域中探索出创新之路。
我相信，疫情对旅游消费需求造成的抑制是阶段性的，由于旅游已经成为了一种常态化的生活方式，未来能够突出康养、生态、文创等内容的旅游新业态和新产品一定会成为消费的新热点。
记者丨唐小丽
来源丨人民网
编辑丨肖启玉